Kiedy Mikołaj był małym dzieckiem (małe dziecko), interesował się (samochody). Wtedy jego mama myślała, że zostanie (inżynier). W szkole podstawowej lubił czytać książki. Jego tata sądził, że zostanie (pisarz). W liceum opiekował się (małe koty), więc jego babcia powiedziała, że zostanie (biolog). Kiedy Mikołaj spotykał się z (koledzy), mówił, że zostanie (artysta), bo interesował się (malarstwo). Kiedy miał dziewiętnaście lat, zakochał się w dziewczynie, która była (Niemka), miała na imię Heidi. Mikołaj często jeździł (samochód) do Niemiec. Jego dziewczyna mieszkała w Konstancji nad (Jezioro Bodeńskie). Heidi była (nauczycielka) języka niemieckiego. Mikołaj rozmawiał z (ona) po angielsku. Życie między (Polska) a (Niemcy) było trudne, więc Mikołaj nauczył się niemieckiego, przeprowadził się do Heidi i zaczął pracować w ekskluzywnej restauracji, która znajdowała się nad (brzeg) Renu. Przed (restauracja) był piękny ogród. Mikołaj bardzo interesował się (kuchnia) i po latach został (znany kucharz).